《中國食用菌》雜志 月刊 農業(yè)科技類北大核心期刊（2017版）

《中國食用菌》（雙月刊）創(chuàng)刊于1982年，由中國食用菌協會、中華全國供銷合作總社、昆明食用菌研究所全國食用菌科技情報中心站有辦。本刊全面報道國內外食用菌領域最新科技成果動態(tài)、實用技術和行業(yè)信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業(yè)貿易人士、廣大菇農和食用菌愛好者為對象。

基本信息

刊名：中國食用菌

Edible Fungi of China

主辦單位：中國食用菌協會;中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所;

                全國食用菌科技情報中心站

出版周期：雙月

ISSN：1003-8310

CN：53-1054/Q

出版地：云南省昆明市

語種：中文

開本：16開

郵發(fā)代號：64-39

歷史沿革：

現用刊名：中國食用菌

創(chuàng)刊時間：1982

核心期刊：

中文核心期刊(2017)

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1992)

辦刊理念：以人為本、民主辦刊、開放辦刊，實行以學術價值為唯一標準的合乎國際學術期刊慣例的雙向匿名審稿制度。

投稿須知：

1.《中國食用菌》內容：立意新穎，觀點明確，內容充實，論證嚴密，語言精煉，資料可靠，能及時反映所研究領域的最新成果。本刊尤為歡迎有新觀點、新方法、新視角的稿件和專家稿件。 

2.《中國食用菌》格式必備與順序：標題、作者、作者單位、摘要、關鍵詞、正文、注釋或參考文獻。篇幅以2200-8800字為宜。2200字左右為1個版面。 

3.《中國食用菌》請在來稿末尾附上作者詳細通訊地址。包括：收件人所在地的省、市、區(qū)、街道名稱、郵政編碼、聯系電話、電子信箱、代收人的姓名以及本人要求等，務必準確。論文有圖表的，請保證圖片和表格的清晰，能和文字對應。

4.本刊實行無紙化辦公，來稿一律通過電子郵件（WORD文檔附件）或QQ發(fā)送，嚴禁抄襲，文責自負，來稿必復，來稿不退。 

5.本刊來稿直接由編輯人員審閱，疑難重點稿件送交相關專家審閱，本刊堅持“公平、公正、公開、客觀”的審稿原則，實行“三審三?！敝贫取?nbsp;

6.來稿一經采用，出刊迅速，刊物精美，稿件確認刊載后，贈送當期雜志1冊。

錄用文章選題：

桑黃活性物質研究現狀* 許謙，周文欣，王沖，李倩，孫盟悅，焦新新，婁潔潔，張龍祥

韓國：全南農業(yè)研究所積極開發(fā)猴頭菇新品種

金融扶貧帶動食用菌產業(yè)精準扶貧的運行機制分析 吳娜

基于菌文化為主題的景觀設計研究 米滿寧，王勝藍

食用菌多糖的生物活性研究現狀 宋立立，張兆英

無公害食用菌農業(yè)高產栽培技術 楊華偉

著作權轉讓聲明

食品安全法控制下食用菌工廠化生產安全監(jiān)管體系構建* 馬芳琴

食用菌菌種管理相關法律的幾點思考* 魏新政

冬蟲夏草多糖提取物對女摔跤運動員補體系統(tǒng)的影響* 杜秀芳，宋志偉

不同注水處理下香菇氮磷鉀運轉情況研究* 李青，李云霞，韓鵬遠，柴美清，王偉仁，原佳敏，張鎖峰，趙毅

日本：聯合研究團隊成功破譯“繡球菌”基因組

羊肚菌對運動員骨骼肌自由基代謝的影響 李海濱

遼寧地區(qū)野生和栽培羊肚菌ITS序列及ISSR多態(tài)性分析* 曹君，王紅，張敏，劉俊杰，呂立濤

冬蟲夏草活性提取物蟲草多糖配合有氧體育運動改善建議* 趙昆

羊肚菌藥理活性對緩解運動應急性疲勞的應用 劉菁，宮美鳳，張立臣，黎宇翔

玉木耳乳飲料對緩解人體疲勞功能的研究* 花楠

冷鏈物流背景下食用菌采后物流保鮮技術研究 陳暉

蘆薈猴頭菇酒的生產工藝研究及市場營銷分析* 牟紅

鄉(xiāng)村食用菌生產基地休閑采摘品牌包裝的設計研究* 賀敏

基于生態(tài)理念的食用菌產品包裝設計研究 萬莉君

基于網絡消費的食用菌生態(tài)包裝視覺設計研究 趙全宜，肖云

食用菌生產企業(yè)管理策略與質量管理研究* 邰向民

中國和日本食用菌產業(yè)發(fā)展模式特點對比 康樂

食用菌特色小鎮(zhèn)與旅游融合發(fā)展的研究* 劉迎華

食用菌主題生態(tài)休閑資源的旅游開發(fā)探析 陸嵬喆

基于食用菌資源的海南中部生態(tài)旅游產業(yè)的興起和開發(fā)研究* 張萌，楊樨

即食食用菌食品包裝中文字英語翻譯規(guī)范化途徑研究* 黃雪霞

“一帶一路一菇”的背景下食用菌出口貿易產業(yè)發(fā)展趨勢* 史高嫣

精準扶貧政策下的產業(yè)發(fā)展模式探析 ——以貴州省黎平縣食用菌種植為例 姜劉

基于食用菌資源的旅游開發(fā)思路與戰(zhàn)略選擇* 黃堅

食用菌主題旅游農業(yè)觀光園的規(guī)劃設計* 張雯

農業(yè)旅游資源的開發(fā) ——以貴州省食用菌資源為例* 龍鷗

野生菌在鄉(xiāng)村旅游中的開發(fā)現狀及改進措施 辛晶晶

食用菌文化元素在城鎮(zhèn)視覺形象設計中的應用研究* 劉媛

圖形創(chuàng)意在食用菌包裝設計中的運用研究* 于芝和，楊慶玲