大數(shù)據(jù)的原理及其對農(nóng)產(chǎn)品定價的影響

作者：王靈康，楊一渠來源：《企業(yè)科技與發(fā)展》日期：2020-01-22人氣：1785

進(jìn)入信息時代之后大數(shù)據(jù)開始在各個行業(yè)應(yīng)用，這不僅體現(xiàn)了我國信息技術(shù)水平的提升，還代表行業(yè)改革與創(chuàng)新已經(jīng)進(jìn)入到重要階段。大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也得到應(yīng)用，并且影響著農(nóng)產(chǎn)品定價。這樣一來，工作人員在制定農(nóng)產(chǎn)品價格的過程中，必須要考慮大數(shù)據(jù)技術(shù)的影響。為此，下面重點(diǎn)圍繞大數(shù)據(jù)及其對農(nóng)產(chǎn)品定價的影響展開論述。
1 大數(shù)據(jù)原理及其在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用
大數(shù)據(jù)是一個正在快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，目前還沒有完整的理論體系。實(shí)踐操作中，大致有幾類方向：（1）工業(yè)探測/感應(yīng)設(shè)備（IOT），工業(yè)自動控制設(shè)備傳統(tǒng)生產(chǎn)廠商轉(zhuǎn)型生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)配套設(shè)施設(shè)備；（2）5G通訊系統(tǒng)，及附屬于移動通訊的硬件、軟件技術(shù)；（3）在數(shù)據(jù)計算中心，采用云服務(wù)模式投資興建大數(shù)數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園；（4）數(shù)據(jù)運(yùn)算和數(shù)據(jù)產(chǎn)品的提供，利用上述條件形成大數(shù)據(jù)增值服務(wù)，目前在金融科技領(lǐng)域內(nèi)已經(jīng)開始成熟的運(yùn)用。為了充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，必須要深入了解其運(yùn)行原理。
1.1 數(shù)據(jù)核心原理
目前我國已經(jīng)進(jìn)入到大數(shù)據(jù)時代，計算機(jī)發(fā)展模式在其影響下發(fā)生比較大的變化。以往應(yīng)用的模式為流程核心，現(xiàn)如今則轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)據(jù)核心。Hadoop體系內(nèi)分布式計算機(jī)框架結(jié)構(gòu)的應(yīng)用，對于大數(shù)據(jù)技術(shù)而言，體現(xiàn)出一定的依賴性特點(diǎn)，與傳統(tǒng)形式的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)信息分析需求相比，IT系統(tǒng)必須要在大數(shù)據(jù)技術(shù)的支持下進(jìn)行升級，滿足大數(shù)據(jù)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中的需求，比如簡單至架構(gòu)變化增量、分布式存儲技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，均體現(xiàn)了大數(shù)據(jù)技術(shù)的優(yōu)勢，也將計算機(jī)數(shù)據(jù)處理模式進(jìn)行創(chuàng)新。
信息技術(shù)水平的提升，也推動了大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，越來越多的人開始應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)采集農(nóng)業(yè)信息，例如農(nóng)產(chǎn)品價格信息，并且對采集到的信息進(jìn)行整理與分析，最大程度的提升數(shù)據(jù)信息價值。但是大數(shù)據(jù)技術(shù)具有信息時代特點(diǎn)，為農(nóng)業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇的同時，也面臨一些挑戰(zhàn)。所以，深入研究大數(shù)據(jù)技術(shù)的過程中，必須要了解統(tǒng)計思路與軟件算法的使用方式。
1.2 數(shù)據(jù)價值原理
大數(shù)據(jù)技術(shù)與傳統(tǒng)信息技術(shù)相比其優(yōu)勢在于可以支持?jǐn)?shù)據(jù)的在線顯示，這是互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下大數(shù)據(jù)技術(shù)一項(xiàng)最為顯著的特征?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)剛剛普及時，因?yàn)閿?shù)據(jù)體量不足，加上數(shù)據(jù)信息價值沒有更加深入的認(rèn)知，所以當(dāng)時對于大數(shù)據(jù)以及相關(guān)信息的利用存在缺失。例如農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)可以處理一些信息，相關(guān)人員對市場上消費(fèi)傾向、需求等進(jìn)行分析，并且結(jié)合實(shí)際需求將現(xiàn)有信息分類，便可以了解消費(fèi)者消費(fèi)水平，從而制定合理的價格。由此可知，大數(shù)據(jù)的本質(zhì)屬于數(shù)據(jù)量增加，換而言之即從量變到質(zhì)變的過渡。
1.3 全樣本原理
針對全樣本數(shù)據(jù)的應(yīng)用，可以從中了解到現(xiàn)代環(huán)境下數(shù)據(jù)體量的規(guī)模和未知數(shù)據(jù)可能對數(shù)據(jù)分析結(jié)果帶來的影響。由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)普及，提高數(shù)據(jù)量增長速度，數(shù)據(jù)分析最終結(jié)果也更加準(zhǔn)確。與傳統(tǒng)抽象樣本數(shù)據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)量增加，使數(shù)據(jù)價值屬性也隨之發(fā)生變化，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也更加深入。
在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，主要采用伯樂物聯(lián)運(yùn)營模式，通過投資農(nóng)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域投資收集數(shù)據(jù)，然后向銷售渠道、消費(fèi)者出售數(shù)據(jù)產(chǎn)品，并把大數(shù)據(jù)增值服務(wù)體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品交易價格的漲幅部分。伯樂物聯(lián)構(gòu)建的理論模式如下圖1。該模式具有大數(shù)據(jù)技術(shù)的特點(diǎn)，主要體現(xiàn)以下幾點(diǎn)功能：（1）原始數(shù)據(jù)接入。指通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備實(shí)時提取生產(chǎn)數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)在采集過程中不會被篡改；（2）數(shù)據(jù)資產(chǎn)存證：委托公信力很高的主體保存數(shù)據(jù)，如政府、銀行、互聯(lián)網(wǎng)知名企業(yè)、區(qū)塊鏈服務(wù)機(jī)構(gòu)等，確保數(shù)據(jù)在保存過程中不會被篡改；（3）數(shù)據(jù)算法研發(fā)：從存證機(jī)構(gòu)調(diào)取原始數(shù)據(jù)，通過算法開發(fā)，實(shí)時轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品質(zhì)量評價級結(jié)果，然后回傳給存證服務(wù)機(jī)構(gòu)保存，供查詢使用；（4）數(shù)據(jù)產(chǎn)品應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品流通渠道運(yùn)營商和消費(fèi)者通過讀取數(shù)據(jù)，確認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品的身份與質(zhì)量等級，按優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的原則開展交易。

圖1 伯樂物聯(lián)構(gòu)建的理論模式
2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量定價原理
通過《信息經(jīng)濟(jì)學(xué)》和《博弈論》方面的研究，比較統(tǒng)一的觀點(diǎn)是，中國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品市場是一個“檸檬市場”，也就是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不斷逐出市場的狀態(tài)。簡單來說，假定市場上有高、低兩種品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品：（1）當(dāng)買方不能明確判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級時，會按照高、低平均質(zhì)量等級定價，即低于高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，這樣生產(chǎn)者就會停止高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，直至市場上優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消失；（2）當(dāng)買方可以明確判斷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的時候，市場會分裂為兩個不同的市場，以高、低兩種價格交易高、低兩種品質(zhì)的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)有序流通。但是需要第三方提供信息服務(wù)，買方才有可能實(shí)現(xiàn)質(zhì)量判斷。
在這一環(huán)境下，伯樂物聯(lián)的商業(yè)模式針對農(nóng)產(chǎn)品各個細(xì)分行業(yè)，通過投資帶動大數(shù)據(jù)應(yīng)用，創(chuàng)建流通渠道與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位之間的交易撮合機(jī)構(gòu)，制定農(nóng)產(chǎn)品價格，保證價格的合理性，具體定價流程如圖2。
圖2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量定價流程
3 大數(shù)據(jù)的原理及其對農(nóng)產(chǎn)品定價的影響
目前，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)定價的基本方法的品牌化建設(shè)，但是2019年3月15日，中央電視臺《焦點(diǎn)訪談》曝光了北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司通過收購過期蜂蜜造假的事件，這表明品牌化定價這類方法存在本質(zhì)上的缺陷。伯樂物聯(lián)計劃首先通過大數(shù)據(jù)方法破解蜂產(chǎn)業(yè)的難題，建立自己的試驗(yàn)場景，為進(jìn)一步的研發(fā)和運(yùn)營提供示范。鑒于此，也可以了解到大數(shù)據(jù)對農(nóng)產(chǎn)品定價的影響。
3.1 杜絕農(nóng)產(chǎn)品定價盲目跟風(fēng)現(xiàn)象
農(nóng)產(chǎn)品價格具有周期性特點(diǎn)，當(dāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與規(guī)模化達(dá)到一定程度之后，會將農(nóng)產(chǎn)品價格周期延長，同時也會降低價格周期的波動幅度。尤其是現(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)快速普及，信息傳輸?shù)某杀静粩鄿p少，這降低了信息不對沖帶來的消極影響。然而農(nóng)業(yè)領(lǐng)域工作人員的專業(yè)素質(zhì)還有一定的提升空間，信息傳輸?shù)倪^程中會出現(xiàn)跟風(fēng)現(xiàn)象，從而使農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)小幅度的波動。這時應(yīng)用大數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)歸集、輸出與應(yīng)用，避免農(nóng)業(yè)市場中的過度投機(jī)以及盲目跟風(fēng)行為。
3.2 有利于細(xì)化農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系
農(nóng)產(chǎn)品價格周期體現(xiàn)出周期性特征，其本質(zhì)是各個環(huán)節(jié)價格的波動，如果農(nóng)產(chǎn)品價格提升，會直接提升替代需求，種植利潤增加，農(nóng)產(chǎn)品種植戶也會在這一趨勢帶領(lǐng)下盲目種植，從而延長接下來周期的供應(yīng)，降低農(nóng)產(chǎn)品價格。這樣一來便會形成一種惡性循環(huán)，不利于市場中農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定。為了提高穩(wěn)定性，需要明確農(nóng)產(chǎn)品價格周期，一般是通過經(jīng)濟(jì)學(xué)原理進(jìn)行推導(dǎo)，大數(shù)據(jù)技術(shù)將供需關(guān)系進(jìn)行細(xì)化處理，制定有效的解決對策，緩解供需矛盾，將農(nóng)產(chǎn)品價格周期延長，由此一來便可以將價格周期的波谷、波峰幅度削弱。
3.3 提高農(nóng)產(chǎn)品價格公平性
以往應(yīng)用的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式存在一些弊端，例如成本提高以及信息不對稱，這些問題都可以通過大數(shù)據(jù)技術(shù)將其解決。為了突出農(nóng)民在市場中的主體地位，保證行情交易的實(shí)時性。同時，應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，可以完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)。與此同時，應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售電商交易平臺，專門負(fù)責(zé)大宗交易，這在大數(shù)據(jù)技術(shù)的支持下不斷發(fā)展，節(jié)省了農(nóng)產(chǎn)品交易的成本，保證價格公平性。
3.4 提升市場分析與預(yù)判準(zhǔn)確性
應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品市場中的信息進(jìn)行分析與反饋，利用消費(fèi)大數(shù)據(jù)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供指導(dǎo)，如此便可以達(dá)到精準(zhǔn)生產(chǎn)與銷售的目的。以前農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖的周期比較長，市場預(yù)測環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)誤差，會影響到今后市場行情判斷的準(zhǔn)確性。但是應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)之后，市場分析與預(yù)判準(zhǔn)確性得到提升，通過精準(zhǔn)生產(chǎn)與營銷這一現(xiàn)代化模式，為農(nóng)產(chǎn)品價格制定的可控性、合理性、穩(wěn)定性提供保障。
3.5 提高了農(nóng)產(chǎn)品流通能力，降低了運(yùn)輸、營銷成本
由于中國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場在運(yùn)輸與營銷環(huán)節(jié)，步驟較多，規(guī)模較為分散。無法形成統(tǒng)一而有效的管理。這大大提高了農(nóng)產(chǎn)品流通的成本。影響了農(nóng)產(chǎn)品的流通。同時冗雜，分散的流通過程，使得買賣家的信息不對稱。產(chǎn)品信息繁雜、來源較廣、真假難辯，由于缺乏有公信力的信息收集、整理、分析平臺。買、賣家都難以具備高效的信息辨別與利用能力，這也為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營銷帶來了很大困難。但在大數(shù)據(jù)技術(shù)支持下，伯樂物聯(lián)平臺可以有效整合關(guān)于不同農(nóng)產(chǎn)品、不同地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的有關(guān)信息，并進(jìn)行快速有效的信息傳遞,同時，信息傳播節(jié)點(diǎn)的減少，提高了信息流通的效率。同時具有一定程度的信息保真能力。有效控制營銷過程。并降低了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、營銷成本。
4 大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品定價中的應(yīng)用實(shí)例
為了充分了解大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品定價中的影響，需要結(jié)合實(shí)際情況加以應(yīng)用。首先需要制定明確的目標(biāo)，選擇智能設(shè)備，創(chuàng)建大數(shù)據(jù)運(yùn)營中心，將互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)系起來，可以提高產(chǎn)品價格；其次，利用大數(shù)據(jù)創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)模型，在模型中設(shè)置不同的模塊，分別負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)采集、儲存、運(yùn)算與應(yīng)用，提高數(shù)據(jù)處理效率與準(zhǔn)確性，制定最合理的農(nóng)產(chǎn)品價格。
大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品定價中應(yīng)用，在新環(huán)境下會更加普及，例如“蜂語者”在研發(fā)過程中擬采用采購、投放智能蜂箱，建立蜂產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)運(yùn)營中心，把優(yōu)質(zhì)的蜂蜜資源（熟蜜）與普通蜂蜜資源（水蜜）分離，并引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)分銷渠道與優(yōu)質(zhì)的蜂蜜資源對接，提高蜂蜜價格，收取數(shù)據(jù)服務(wù)費(fèi)。為了制定合理的價格，可以建構(gòu)蜂蜜產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)運(yùn)營模型。所創(chuàng)建的運(yùn)營模型主要包括4個模塊：（1）數(shù)據(jù)采集模塊。現(xiàn)有兩個IOT設(shè)備供應(yīng)商，分別是深圳朗邁物聯(lián)技術(shù)有限公司和四川天府蜂谷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，計劃采購智能蜂箱10個，投入在湖南長沙、懷化、湘西州等地；（2）數(shù)據(jù)保存模塊。數(shù)據(jù)服務(wù)器租用湖南省市場監(jiān)督管理局的“湖南食品安全云”平臺，并把數(shù)據(jù)管理權(quán)限交給政府監(jiān)管平臺；（3）數(shù)據(jù)運(yùn)算模塊。委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)建立“蜂行為實(shí)驗(yàn)室”，編制算法，以IOT設(shè)備取得的數(shù)據(jù)代入該模型，自動評價蜂蜜產(chǎn)品等級；（4）數(shù)據(jù)資產(chǎn)應(yīng)用模塊。根據(jù)《數(shù)據(jù)服務(wù)協(xié)議》，向指定渠道動態(tài)發(fā)布數(shù)據(jù)，組織渠道與生產(chǎn)單位有序交易，指導(dǎo)蜂蜜產(chǎn)品定價，運(yùn)行模型如圖3。當(dāng)場景建設(shè)完成以后要將農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)服務(wù)導(dǎo)入，數(shù)據(jù)采集之后，與當(dāng)?shù)卣块T合作創(chuàng)建公共倉庫+在線拍賣交易平臺來形成新的定價機(jī)制。

圖3 蜂蜜產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)資產(chǎn)運(yùn)營模型
5 結(jié)語
綜上所述，大數(shù)據(jù)作為信息化時代的一項(xiàng)常用技術(shù)，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也比較常見。運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品定價有一定的影響，為了保證農(nóng)產(chǎn)品價格的合理性，需要發(fā)揮大數(shù)據(jù)技術(shù)優(yōu)勢，提高價格穩(wěn)定性，解決盲目跟風(fēng)問題，從而為農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

來源：《企業(yè)科技與發(fā)展》：http://xwlcp.cn/w/kj/21223.html

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