高職制藥設(shè)備課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)踐與思考——教學(xué)論文

    《制藥設(shè)備》課程是高職制藥及相關(guān)的一門重要的專業(yè)課程，技術(shù)實(shí)踐性強(qiáng)。其功能重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生關(guān)于制藥設(shè)備的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，熟悉常用制藥設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理，學(xué)會(huì)操作使用和維護(hù)常用的制藥設(shè)備，為學(xué)生日后進(jìn)入制藥企業(yè)實(shí)踐操作崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。但這門課程涉及面廣，部分內(nèi)容理論性強(qiáng)，受條件限制部分實(shí)訓(xùn)難以有效開展，這些都是影響高職制藥設(shè)備課程教學(xué)的主要因素。一些制藥設(shè)備課程的教學(xué)工作者也對(duì)這門課程的改革進(jìn)行了一些探索[1-3]。在我校教學(xué)改革的背景下[4]，我們對(duì)《制藥設(shè)備》這門課程進(jìn)行了項(xiàng)目化教學(xué)的整體設(shè)計(jì)。下面結(jié)合教學(xué)實(shí)踐談一下項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)的思考。

一、 教學(xué)內(nèi)容選擇

1.1 教學(xué)設(shè)計(jì)中校企合作的必要性

    高職人才培養(yǎng)的定位決定了企業(yè)在高職教育教學(xué)中的重要性。校企合作，工學(xué)結(jié)合是公認(rèn)的高職專業(yè)人才培養(yǎng)的重要模式。市場(chǎng)需要什么樣的專業(yè)人才，行業(yè)和企業(yè)最清楚，如何培養(yǎng)則需要企業(yè)和學(xué)校合作來確定方案。緊密的校企合作，企業(yè)的作用不單是提供實(shí)習(xí)和就業(yè)崗位，而是要參與人才培養(yǎng)的全過程，包括專業(yè)人才培養(yǎng)崗位定位，培養(yǎng)規(guī)格確定，培養(yǎng)計(jì)劃制定和核心專業(yè)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。

    《制藥設(shè)備》這門課程與制藥生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系非常密切，而且制藥企業(yè)設(shè)備更新?lián)Q代的速度也較快。如果忽略了企業(yè)的作用，很容易使教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)，學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)后，很多設(shè)備又需要花很大的精力去熟悉，那么制藥設(shè)備課程的作用就大大減弱了。因此在制藥設(shè)備這門課的課程設(shè)計(jì)中必須要發(fā)揮專業(yè)合作企業(yè)的作用。

1.2 課程教學(xué)項(xiàng)目源于合作企業(yè)

    《制藥設(shè)備》的教學(xué)內(nèi)容，一般包括制藥設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí)，原料藥生產(chǎn)設(shè)備，分離提取設(shè)備，制劑設(shè)備等內(nèi)容，傳統(tǒng)的教材每一部分都會(huì)分門別類介紹多種設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理及操作等知識(shí)。所涉及的設(shè)備雖然全面，但重點(diǎn)不夠突出，學(xué)生面對(duì)如此多的設(shè)備，很難把握他們之間的聯(lián)系，學(xué)習(xí)起來感覺枯燥無味。

    我們根據(jù)生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案和工作任務(wù)分析以及實(shí)踐專家研討的結(jié)果結(jié)合杭州醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)來選擇教學(xué)內(nèi)容。我們和來自合作企業(yè)的制藥生產(chǎn)和設(shè)備方面專家組成了課程建設(shè)的團(tuán)隊(duì)，共同確定這門課程的教學(xué)內(nèi)容。我們以合作企業(yè)中的一個(gè)典型生物制藥產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中的設(shè)備為基礎(chǔ)來進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的組織，包括生物制藥反應(yīng)過程設(shè)備、藥物的分離提取設(shè)備和藥物制劑設(shè)備，以及管路閥門、制藥用水和空氣凈化公用設(shè)備。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，我們?cè)O(shè)計(jì)了，制藥車間管路和閥門檢查與維護(hù)，發(fā)酵罐的使用與維護(hù)，板框壓濾機(jī)的使用與維護(hù)，離子交換設(shè)備使用與維護(hù)，噴霧干燥器使用與維護(hù)，以及片劑生產(chǎn)設(shè)備使用與維護(hù)等6個(gè)理論實(shí)訓(xùn)一體化的教學(xué)項(xiàng)目。這些項(xiàng)目是這個(gè)生物制藥產(chǎn)品從原料到最后制劑真?zhèn)€生產(chǎn)過程中最重要的設(shè)備，對(duì)這些的設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理、操作和維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行重點(diǎn)的學(xué)習(xí)，在同類設(shè)備與該設(shè)備進(jìn)行比較學(xué)習(xí)，做到重點(diǎn)突出兼顧全面。如在板框壓濾機(jī)的使用與維護(hù)這個(gè)項(xiàng)目中，除了重點(diǎn)學(xué)習(xí)板框壓濾機(jī)的理論和使用以外，也對(duì)其他固液分離設(shè)備與板框壓濾機(jī)進(jìn)行比較。這樣設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目的另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是教學(xué)安排與生產(chǎn)過程前后一致，讓學(xué)生更加能夠把握某一種設(shè)備在整個(gè)制藥生產(chǎn)中的作用和與其他設(shè)備的關(guān)系，認(rèn)識(shí)的完整性更強(qiáng)。

二、教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施    

2.1 發(fā)揮學(xué)生的主體作用

    制藥設(shè)備課程的特點(diǎn)決定了在這門課程的教學(xué)實(shí)施過程中，一定要突破傳統(tǒng)的理論和實(shí)踐的教學(xué)模式，打破理論和實(shí)踐教學(xué)的界限。教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施中要充分發(fā)揮學(xué)生的作用，真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體的課程學(xué)習(xí)。

制藥設(shè)備的教學(xué)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)受實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備臺(tái)套數(shù)制約比較大，一般的院校都無法滿足一個(gè)班級(jí)的學(xué)生同時(shí)進(jìn)行設(shè)備的操作訓(xùn)練，只能采用分批教學(xué)來解決這個(gè)問題，但這樣有會(huì)減少學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間。只有突破實(shí)踐和理論教學(xué)的固有界限，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)性，在同一次課上圍繞一個(gè)項(xiàng)目為不同組的學(xué)生布置不同的任務(wù)，才能很好的解決這個(gè)問題。設(shè)備操作的訓(xùn)練分組進(jìn)行，實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，組長安排并記錄組內(nèi)成員的訓(xùn)練情況，教師進(jìn)行指導(dǎo)。對(duì)于設(shè)備操作方面的內(nèi)容，還要布置操作作業(yè)，課下開放實(shí)訓(xùn)室讓學(xué)生完成制藥過程中重要設(shè)備的操作訓(xùn)練，并將操作過程制作成視頻上交老師，老師根據(jù)視頻對(duì)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行了解并考核。

2.2 雙師共同授課

    對(duì)于《制藥設(shè)備》這樣的和生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密的課程，在教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，才有校企雙方的教師共同授課，會(huì)起到良好的教學(xué)效果。我們?cè)谶@方面也進(jìn)行了嘗試。來自學(xué)校的專業(yè)教師，負(fù)責(zé)項(xiàng)目任務(wù)的布置和分析，相關(guān)技能和知識(shí)背景的介紹說明，企業(yè)的兼職教師負(fù)責(zé)設(shè)備操作和維護(hù)方面的技能指導(dǎo)。校企雙方的教師發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，最終提高教學(xué)的質(zhì)量。

2.3 發(fā)揮教學(xué)資源庫的作用

    在教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施的過程中要重視多種教學(xué)資源的運(yùn)用。除了教材和項(xiàng)目任務(wù)書之外，關(guān)鍵設(shè)備的操作視頻是非常好的教學(xué)資源。我們和企業(yè)合作建立了制藥過程關(guān)鍵設(shè)備的操作視頻的資源庫，對(duì)教學(xué)項(xiàng)目中涉及的重點(diǎn)設(shè)備請(qǐng)企業(yè)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作并制作成視頻。在教學(xué)中讓學(xué)生觀摩學(xué)習(xí)，起到了非常好的效果。

三、小結(jié)

我們對(duì)《制藥課程》進(jìn)行了項(xiàng)目化教學(xué)的整體設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮專業(yè)合作企業(yè)對(duì)教學(xué)的引領(lǐng)作用，確定了以典型產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中重點(diǎn)設(shè)備為主線的6個(gè)理論和實(shí)訓(xùn)一體化的教學(xué)項(xiàng)目。在項(xiàng)目實(shí)施中以學(xué)生主體突破理論實(shí)訓(xùn)教學(xué)界限，探索雙師授課，提高了課程的教學(xué)質(zhì)量。

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