從“飯前拍照”看社交媒體對(duì)人的異化

具有拍照和修圖功能的社交媒體的出現(xiàn)無疑創(chuàng)造了新的媒介環(huán)境?！俺燥埱芭恼铡币呀?jīng)成為眾多食客尤其是青年一代人最新養(yǎng)成且不易改變的習(xí)慣，“曬美食”已經(jīng)成為“曬文化”這種青年亞文化的重要組成部分。然而，本應(yīng)作為視覺和味覺享受的飲食行為在給社交媒體用戶帶來個(gè)人滿足和自我認(rèn)同的同時(shí)，也在“異化”著人們的生活。本文從社交媒體對(duì)人的異化的角度，分析“飯前拍照”行為給社交媒體用戶帶來的負(fù)面影響以及其行為中包含的傳播機(jī)制。

    一、社交媒體與“飯前拍照”

社交媒體，英文social media，也被翻譯為“社會(huì)化媒體”。學(xué)者安德烈·開普勒和邁克爾·亨萊因認(rèn)為，社交媒體是一系列建立在web2.0的技術(shù)和意識(shí)形態(tài)基礎(chǔ)上的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用，它允許用戶自己生產(chǎn)內(nèi)容（UGC模式）的創(chuàng)造和交流。①本文對(duì)社交媒體的界定是：社交媒體是建立在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)尤其是web2.0技術(shù)基礎(chǔ)之上的，以微博、微信和騰訊QQ為主要代表的，以手機(jī)等移動(dòng)終端設(shè)備為載體的互動(dòng)社區(qū)，最大的特點(diǎn)是用戶可以自己生產(chǎn)和傳播內(nèi)容，通過社交媒體，公眾可以進(jìn)行日常的社交活動(dòng)，參與公共領(lǐng)域的傳播互動(dòng)。

“飯前拍照”即在人們吃飯前，用手機(jī)或數(shù)碼相機(jī)等移動(dòng)電子設(shè)備對(duì)食物進(jìn)行拍照的行為。通常情況下，人們還會(huì)對(duì)圖片進(jìn)行加工修理，上傳到以微博、微信和騰訊QQ為代表的社交媒體上，用戶好友可以對(duì)圖片狀態(tài)進(jìn)行點(diǎn)贊、評(píng)論或轉(zhuǎn)發(fā)。隨著技術(shù)的改進(jìn)，社交媒體視頻功能上線，豐富了“拍照”的內(nèi)涵，動(dòng)態(tài)圖像一定程度上彌補(bǔ)了圖片靜態(tài)的缺陷，更能表達(dá)信息傳播的完整性，例如，食物蒸騰的熱汽、鍋中翻滾的沸騰等表達(dá)食物色香味的信息能通過視頻得到更好的展示。

    二、“飯前拍照”行為動(dòng)因探析

（一）UGC生產(chǎn)模式下個(gè)人主體意識(shí)的增長

UGC，英文全稱為“User Generated Content”，即用戶生成內(nèi)容模式，區(qū)別于專業(yè)生成內(nèi)容PGC（Professional Generated Content)和商家生成內(nèi)容BGC（Business Generated Content），是新媒體時(shí)代也是社交媒體的最大標(biāo)志。社交媒體的內(nèi)容生產(chǎn)方式為UGC，自媒體用戶不僅僅是信息的被動(dòng)接受者，更是內(nèi)容的生產(chǎn)者和傳播者，借助“技術(shù)賦權(quán)”的方式，在自己的信息場域里，用戶可以根據(jù)自身興趣愛好發(fā)布個(gè)性化內(nèi)容。

社交媒體的出現(xiàn)無疑加速了現(xiàn)代社會(huì)中傳播主體的多樣化和差異性，加速了個(gè)人主體意識(shí)的增強(qiáng)。在這種多樣化和差異性之下，人的個(gè)性得到解放，人從這種解放中得到了愉悅感和滿足感。自媒體的出現(xiàn)，使公共傳播領(lǐng)域與私域的界限模糊?！帮埱芭恼铡睙o疑是個(gè)人參與公共傳播的積極嘗試。

（二）“曬”文化的分支

“曬文化”指個(gè)體以自媒體為中介自愿傳達(dá)關(guān)于自身的信息，充分釋放“自我表露”本能的文化心理與文化行為，將本屬于自己私密的信息分享給他人。②“飯前拍照”即“曬美食”，是“曬文化”的重要分支。衣食住行，本是個(gè)人的私密行為，但社交媒體的出現(xiàn)讓用戶自愿將這些私密信息分享給其他好友，好友的點(diǎn)贊、評(píng)論或轉(zhuǎn)發(fā)等行為給用戶帶來被關(guān)注的體驗(yàn)?！皶瘛钡男袨橹幸舶艘环N炫耀式的心態(tài)，當(dāng)面對(duì)一桌價(jià)格昂貴或樣式精美的珍饈美味時(shí)，將美食的照片或視頻發(fā)到微博、QQ或朋友圈里讓圈內(nèi)好友看到，便能滿足自己被羨慕和尊重的心理需要。

（三）“木乃伊”情結(jié)

“木乃伊”情結(jié)是由電影理論家安德烈·巴贊在《攝影攝像的本體論》中提出的，在人們的內(nèi)心情感中存在著“木乃伊”情結(jié)，即一種渴望被復(fù)制和不朽的心態(tài)。攝影技術(shù)使得物體的瞬間得以永恒，滿足了人們的這一需要?！帮埱芭恼铡焙笕藗兾幢囟紩?huì)將圖片和視頻分享發(fā)布，但一定要將食物美好的瞬間記錄下來。很多美食在享用前都經(jīng)過了精心的制作，客人的品嘗反而會(huì)破壞它最初的美感，比如精美的刺身料理；有的美食特色就在于呈現(xiàn)給客人的最初幾秒鐘內(nèi)，給客人的視覺震撼甚至大于食物本身的味道，比如甜點(diǎn)“火焰蛋糕”，會(huì)有火焰燃燒數(shù)秒，熄滅后才能品嘗蛋糕，很多客人前往品嘗的主要目的就是為了目睹火焰的風(fēng)采，如果不對(duì)燃燒的火焰進(jìn)行拍照或錄像，不免為一大遺憾?；ヂ?lián)網(wǎng)“云儲(chǔ)存”技術(shù)的發(fā)展為用戶提供了幾乎無限量的存儲(chǔ)空間，用戶可以上傳海量的圖片和視頻，一些美食的圖片，即使日后不會(huì)經(jīng)常拿出來回味，但也要抓住一切機(jī)會(huì)將美好瞬間定格。

    三、從“飯前拍照”看社交媒體對(duì)人的異化

（一）社交媒體的異化　　

“異化”，主要指具有自我意識(shí)及主體能動(dòng)性的人親手完成的創(chuàng)造物，成為一種異己的力量外在于人、獨(dú)立與人，不以人的意志為轉(zhuǎn)移、與人疏遠(yuǎn)或隔膜，甚至轉(zhuǎn)過來支配人、束縛人、壓迫人、奴役人。③異化有“物的異化”和“人的異化”，社交媒體的異化屬于“物的異化”。“物的異化”與人的“自我異化”的命題由馬克思于1844年的著作《經(jīng)濟(jì)學(xué)哲學(xué)手稿》中提出，在當(dāng)時(shí)工業(yè)革命的背景下，異化主體還是勞動(dòng)產(chǎn)品。之后，法蘭克福學(xué)派的哈貝馬斯進(jìn)一步對(duì)異化現(xiàn)象進(jìn)行批判：“我們自己創(chuàng)造出的物和環(huán)境在多大程度上變成了我們的主人，這是馬克思所未能預(yù)見到的?！雹?/p>

時(shí)至今日，物的異化的現(xiàn)象更為嚴(yán)重，尤其是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展而產(chǎn)生的各種媒介產(chǎn)品已經(jīng)嚴(yán)重成為了一種異己的力量，控制著人們的生活。20年前的一項(xiàng)調(diào)查顯示，與看電視相比，“從來不讀書不看報(bào)的美國人至少也占總?cè)丝诘乃姆种弧保葸@說明人們更愿意將時(shí)間花在看電視上，“沙發(fā)土豆”這一稱號(hào)形象地指出了電視對(duì)人的束縛和異化。如今，以手機(jī)移動(dòng)終端為代表的社交媒體更是一股異化的力量，人們每天將大量的時(shí)間花費(fèi)在社交媒體上，與好友互動(dòng)，在縱情瀏覽大量信息中時(shí)間便悄然流逝。很多人罹患手機(jī)依賴癥，每日沉醉在大量碎片化信息中。小到一日三餐，大到一年一度的年夜飯，國人都不會(huì)忘記給餐桌上的美食拍照，“你先別吃，我拍張照”和“你要不要先拍張照”成為席間經(jīng)常聽到的語言。社交媒體的異化已深入到我們的生活中。

    （二）社交媒體對(duì)人的異化

麥克盧漢曾提出“媒介即訊息”理論，指出了信息技術(shù)對(duì)人類生存方式的重要影響。社交媒介在某種程度上是人類感官的延伸。雖然社交媒介帶給人們很大便利，但現(xiàn)代人對(duì)媒介的過度依賴已經(jīng)導(dǎo)致了人的異化。

人們發(fā)明了技術(shù)和媒介，自認(rèn)為可以嫻熟地使用各種技術(shù)并讓各種技術(shù)為人類服務(wù)，然而卻在不知不覺中被媒介“反向馴化”著。新鮮技術(shù)的出現(xiàn)滿足了人們對(duì)未知世界的好奇，然而科技也在某種程度上成為控制人們的“麻醉劑”。在沒有社交媒體之前，人們不知道“曬”為何物，也不會(huì)在吃飯前專門對(duì)食物拍照，聚餐吃飯是人們交流感情的重要方式。然而社交媒體出現(xiàn)后，“飯前拍照”這一行為嚴(yán)重占用了人們的用餐時(shí)間，拍照、修圖、發(fā)布、回復(fù)評(píng)論、反復(fù)查看新消息，頁面一旦打開便很難關(guān)上。即使是一個(gè)人吃飯，這一系列過程也嚴(yán)重?cái)D占吃飯的時(shí)間和注意力。人們沉醉在社交媒體之中，而忽視了慢慢享用美味的過程。社交媒體已經(jīng)不僅僅是一種工具，它已經(jīng)成為反向馴化人們的一種異化的存在。

    四、結(jié)語

現(xiàn)如今，“飯前拍照”已經(jīng)成為眾多食客尤其是青年一代人最新養(yǎng)成且不易改變的習(xí)慣之一，“曬美食”已經(jīng)成為“曬文化”這種青年亞文化的重要組成部分。然而，本應(yīng)作為視覺和味覺享受的飲食行為在給用戶帶來個(gè)人滿足和自我認(rèn)同的同時(shí)，也在“異化”著人們的生活。社交媒體在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)異化為一種異己的技術(shù)力量，而使用社交媒體的人已經(jīng)成為異化的人。雖然現(xiàn)代社會(huì)技術(shù)的發(fā)展使個(gè)人的主體意識(shí)增強(qiáng)了，“飯前拍照”的行為也包含著阿倫特所提出的“積極生活”的概念，即個(gè)人積極展示自我被外界所知曉，主動(dòng)參與到社會(huì)的傳播活動(dòng)中來，但社交媒體帶來的人的異化的現(xiàn)象占用了人們大量的生活、學(xué)習(xí)時(shí)間，本應(yīng)為大眾生活帶來便利的技術(shù)成為了人們生活中的“慢性殺手”，這種現(xiàn)象不得不應(yīng)引起反思。