電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》解說(shuō)的“節(jié)奏”美
近年來(lái),隨著紀(jì)錄片制作水平的提高和創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)的積累,紀(jì)錄片解說(shuō)在眾多紀(jì)錄片創(chuàng)作元素中開(kāi)始受到越來(lái)越多關(guān)注。在解說(shuō)過(guò)程中,解說(shuō)員依據(jù)個(gè)人生活閱歷、審美情感以及對(duì)解說(shuō)詞由淺入深的感悟和理解,運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)的內(nèi)外部技巧,在解說(shuō)語(yǔ)流中形成具有個(gè)性特征的藝術(shù)律動(dòng)和音韻美感。其中,“節(jié)奏” 作為解說(shuō)技巧當(dāng)中非常重要的組成部分,其鮮明易感的特性,使之能夠直接作用于觀眾的聽(tīng)覺(jué)并上升為對(duì)紀(jì)錄片內(nèi)涵的深刻體驗(yàn)。
一、《舌尖上的中國(guó)》解說(shuō)“節(jié)奏”的韻律之美
“節(jié)奏”這一概念在中國(guó)最早屬于音樂(lè)范疇。我們所說(shuō)的語(yǔ)言中的節(jié)奏,是指有聲語(yǔ)言也同音樂(lè)一樣擁有高低有序、強(qiáng)弱分明、長(zhǎng)短均勻的聲音周期性重復(fù)出現(xiàn)的現(xiàn)象。
韻律原為詩(shī)歌、音樂(lè)上的術(shù)語(yǔ),狀寫聲音的和諧、協(xié)調(diào),音與音的組合變化中有秩序、有節(jié)度。韻律不只存于詩(shī)歌和音樂(lè)中,電視紀(jì)錄片解說(shuō)語(yǔ)言韻律的一個(gè)重要來(lái)源即是漢語(yǔ)語(yǔ)音中明顯的“音樂(lè)性”特征,漢語(yǔ)四聲的起伏變化擁有其他語(yǔ)言所不具備的特殊音韻之美。徐世榮在《漢語(yǔ)語(yǔ)詞結(jié)構(gòu)的音樂(lè)性》中提出“音樂(lè)性”是漢語(yǔ)造詞的一條規(guī)律。他認(rèn)為:“音樂(lè)性增強(qiáng)表演效果,這不僅僅是修辭的問(wèn)題,也是造詞的一條規(guī)律,這條規(guī)律實(shí)際是存在的,歷史上已按這條規(guī)律造成若干語(yǔ)詞,而成為語(yǔ)言中表情達(dá)意的好材料?!奔o(jì)錄片解說(shuō)是訴諸聽(tīng)覺(jué)的有聲語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù),解說(shuō)語(yǔ)言自身豐富的韻律美感,對(duì)于提高解說(shuō)創(chuàng)作的感染力和表現(xiàn)力,發(fā)揮了十分重要的作用。
《舌尖上的中國(guó)》的解說(shuō)員李立宏充分的利用了稿件本身的語(yǔ)勢(shì)結(jié)構(gòu)和韻律特征。在解說(shuō)時(shí),他表達(dá)情緒激昂的話語(yǔ),則言辭慷慨,風(fēng)格剛勁;處理情思曲折的章節(jié),則吐詞婉轉(zhuǎn),風(fēng)格含蓄。如紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第四集《時(shí)間的味道》中的解說(shuō)片段:
秋日的清晨,古老的呼蘭河水流過(guò)原野。它發(fā)源于小興安嶺,蜿蜒曲折地注入松花江。這條古老的河流,千百年來(lái)滋潤(rùn)著松嫩平原東部廣袤的土地,養(yǎng)育著這里的居民。9月,兩岸肥沃的黑土孕育出中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的稻米。在金秋的豐收之后,這里很快又將被冰雪覆蓋,成為一片寸草不生的白色海洋。在漫長(zhǎng)的冬季,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣存儲(chǔ)大白菜以備過(guò)冬。朝鮮族稱辣白菜為“冬季半年糧”。如今雖然都不難在冬季獲得新鮮的蔬菜,但是這種風(fēng)味獨(dú)特的腌制泡菜,卻已經(jīng)成為一種讓本地人難以割舍,甚至正在走向全球化的風(fēng)味美食。
一開(kāi)始“秋日的清晨”,李立宏由輕緩柔和的語(yǔ)調(diào)引入,讓觀眾快速融入到紀(jì)錄片所營(yíng)造的清新自然的氛圍之中,緊接著為了體現(xiàn)出“古老的呼蘭河水”的歷史滄桑感,他的聲音呈現(xiàn)出低沉且松弛的狀態(tài),解說(shuō)節(jié)奏平和,于平淡中實(shí)現(xiàn)了稿件內(nèi)容由古至今的過(guò)渡,“如今”之后,聲音狀態(tài)開(kāi)始有積極的上行態(tài)勢(shì),整個(gè)解說(shuō)節(jié)奏的表達(dá)過(guò)程貼合了這一段語(yǔ)言欲揚(yáng)先抑的立意特征。李立宏依據(jù)稿件內(nèi)容,在聲音的強(qiáng)弱對(duì)比、語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)的起伏跌宕和聲音色彩的明暗虛實(shí)上生發(fā)出豐富的變化,使得我們?cè)诼?tīng)這段話時(shí)可以感受到躍動(dòng)的節(jié)奏和優(yōu)美的韻律。
以下是《舌尖上的中國(guó)》第四集《時(shí)間的味道》中的片段:
這是鹽的味道,山的味道,風(fēng)的味道,云的味道,這也是時(shí)間的味道,人情的味道。這些味道,已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念,混合在一起,才下舌尖,又上心頭。
這一段解說(shuō)音節(jié)排列整齊,布局均勻,節(jié)奏鮮明,富有音樂(lè)感。比如,“鹽的味道,山的味道,風(fēng)的味道,云的味道”全部是四個(gè)音節(jié)組成的韻律短語(yǔ),音節(jié)數(shù)相同,句式相同,節(jié)奏也相同,解說(shuō)效果一吟三嘆,一氣呵成,起到了增加音樂(lè)感的效果?!胞}的味道”與“山的味道”等短語(yǔ)結(jié)構(gòu)重復(fù)出現(xiàn)“味道”,運(yùn)用重復(fù)的節(jié)奏造成情感上的積累和延續(xù),聽(tīng)之令人蕩氣回腸,如余音繞梁,不絕于耳。解說(shuō)員李立宏在體現(xiàn)作品整體樸實(shí)平和、自然清新的配音風(fēng)格的基礎(chǔ)上,從內(nèi)容出發(fā),將解說(shuō)詞中蘊(yùn)藏的韻律之美用有聲語(yǔ)言的形式很好地表現(xiàn)了出來(lái),創(chuàng)造出了較強(qiáng)的審美性。
二、《舌尖上的中國(guó)》解說(shuō)“節(jié)奏”的回環(huán)之美
“節(jié),是節(jié)拍、節(jié)律、節(jié)制、節(jié)度的意思。既有段落分合的關(guān)聯(lián)問(wèn)題,又有控縱制約的分寸問(wèn)題;既有時(shí)間的長(zhǎng)短問(wèn)題,又有空間的大小問(wèn)題?!瓱o(wú)節(jié)不斷,無(wú)節(jié)不通。朗讀時(shí),必須把中斷處加以留自,把銜接處給以填充?!雹僭诮庹f(shuō)時(shí),要善于找準(zhǔn)語(yǔ)流中的起點(diǎn)、落點(diǎn)、起勢(shì)、落勢(shì),使表達(dá)不沉悶、不平淡,從而達(dá)到“停連有致、意在言外”的藝術(shù)表達(dá)效果。“奏,是推進(jìn)的意思。單獨(dú)的、單個(gè)的某種聲音,突兀的、孤立的某個(gè)聲音,不能稱其為奏,它必須是一連串地、一段時(shí)間里的聲音,而且要有變化,顯示出某種走向、某種態(tài)勢(shì)?!雹凇肮?jié)”和“奏”的融合造就了解說(shuō)的 “回環(huán)往復(fù)、抑揚(yáng)頓挫”的流動(dòng)美感。
紀(jì)錄片的解說(shuō)節(jié)奏通過(guò)聲音形式的變化來(lái)強(qiáng)化情感,一方面表現(xiàn)為主導(dǎo)節(jié)奏的回環(huán)往復(fù),使感情表達(dá)鮮明突出。另一方面表現(xiàn)為主導(dǎo)節(jié)奏與輔助節(jié)奏銜接轉(zhuǎn)換時(shí),聲音的起伏、變化,增強(qiáng)了整部作品的藝術(shù)感染力和表現(xiàn)力。但凡聽(tīng)起來(lái)悅耳流暢、鮮明生動(dòng)的解說(shuō)詞往往在節(jié)奏變化上下了一番功夫。解說(shuō)員通過(guò)停連、語(yǔ)氣以及聲畫(huà)結(jié)合等多種方式構(gòu)成聽(tīng)覺(jué)上跌宕起伏,回環(huán)往復(fù)的美感。
如紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第一集《時(shí)間的味道》中的片段:
(“/”表示短暫的停頓,“//”表示時(shí)間較長(zhǎng)的停頓。)
中國(guó)擁有眾多的人口/也擁有世界上最豐富多元的自然景觀/高原/山林/湖泊/海岸線//這種地理和氣候的跨度/有助于物種的形成和保存//任何一個(gè)國(guó)家/都沒(méi)有這樣多潛在的/食物原材料//人們采集/撿拾/挖掘/捕撈/為的是得到這份自然的饋贈(zèng)//穿越四季/我們即將看到美味背后/人和自然的故事
解說(shuō)時(shí)出于對(duì)畫(huà)面的轉(zhuǎn)換和延伸以及情感的過(guò)渡和回味的考慮,聲音有銜接的地方也有停頓的地方。在配音時(shí),要在銜接處做到“一氣呵成、統(tǒng)一連貫”;在停頓處要做到“音斷意不斷”,恰當(dāng)運(yùn)用聲音留白,能夠產(chǎn)生言有盡而意無(wú)窮,聲已落而情更濃的效果。話說(shuō)完了,思想感情還留在聽(tīng)眾的印象里,余音繞梁,給觀眾留下想象和回味的空間。
在紀(jì)錄片解說(shuō)中,要想突出節(jié)奏的美感,還必須依靠語(yǔ)氣的跌宕起伏帶動(dòng)節(jié)奏的抑揚(yáng)頓挫。在有聲語(yǔ)言表達(dá)體系中,“語(yǔ)氣”是某一句話的聲音形式,而“節(jié)奏”則統(tǒng)領(lǐng)著全篇稿件的聲音形式?!罢Z(yǔ)氣的跌宕起伏,造就了節(jié)奏的抑揚(yáng)頓挫;節(jié)奏的回環(huán)往復(fù),貫通了語(yǔ)氣的輕重緩急。反過(guò)來(lái),節(jié)奏的回環(huán)往復(fù),是由語(yǔ)氣的跌宕起伏的同一和統(tǒng)一形成的,節(jié)奏的抑揚(yáng)頓挫,是由語(yǔ)氣的輕重緩急的對(duì)立和并比形成的。”③抓住了語(yǔ)氣,節(jié)奏才有了根基。
如紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三集《轉(zhuǎn)化的靈感》中有這樣一段解說(shuō):
酒,應(yīng)該是人們利用微生物進(jìn)行食物轉(zhuǎn)化的最早的案例了。用稻米釀出的黃酒是世界上最古老的酒類之一。立冬的清晨,紹興的天空開(kāi)始下起小雨。這對(duì)釀酒師傅們來(lái)說(shuō),是個(gè)好征兆。酵母菌喜歡江南冬季這種綿長(zhǎng)而又不劇烈的冷……時(shí)間越久,酒越醇香。黃酒綿長(zhǎng)而厚重,中國(guó)人可以從這一種飲品里,同時(shí)品味出“柔”和“剛”兩種境界。”
在講述釀酒的過(guò)程時(shí),李立宏的聲音深沉而渾厚,語(yǔ)速舒緩而悠長(zhǎng)。他用親切自然的語(yǔ)氣娓娓道來(lái),表達(dá)出一種平和沉穩(wěn)的整體節(jié)奏,形成回環(huán)往復(fù)的節(jié)奏之美。李立宏總能恰到好處地作出停頓,任由觀眾在那些富有強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊力的畫(huà)面中馳騁他們的想象,沉醉于深深地遐想之中。
此外,《舌尖上的中國(guó)》的解說(shuō)節(jié)奏,強(qiáng)調(diào)聲音與畫(huà)面的配合得當(dāng),追求語(yǔ)言節(jié)奏與影像節(jié)奏的和諧統(tǒng)一, 相得益彰。解說(shuō)者通過(guò)想象與情景再現(xiàn)把握觀眾的心理需求,借助于文稿和影像中呈現(xiàn)的情景調(diào)動(dòng)思想情感,準(zhǔn)確地把握解說(shuō)詞的基調(diào)和節(jié)奏,從而激起觀眾的強(qiáng)烈共鳴,進(jìn)一步增強(qiáng)語(yǔ)言表達(dá)的感染力。
三、總結(jié)
綜上所述,《舌尖上的中國(guó)》的解說(shuō)節(jié)奏,造就了配音解說(shuō)的音韻之美與回環(huán)之美,使得稿件與語(yǔ)言相契合,影像與解說(shuō)相交融。它的成功不僅揭示出電視紀(jì)錄片解說(shuō)節(jié)奏嶄新的價(jià)值和獨(dú)特的魅力,也為中國(guó)電視紀(jì)錄片解說(shuō)的探索提供了新的經(jīng)驗(yàn)和啟迪。
本文來(lái)源:http://xwlcp.cn/w/xf/9501.html 《視聽(tīng)》
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